GODIE ROS

13,00 IVA inclusa

Vino Rosso

Categoria:

Descrizione

GODIE ROS

ETÀ DEL VIGNETO: 50 anni
ZONA: Corno di Rosazzo (UD)
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cappuccina
(doppio capovolto).
TERRENO: argilla.
ESPOSIZIONE: nord/sud.
LAVORAZIONE TERRENO: sia su fila che interfila.
PRODUZIONE:120 ql/ha.
VENDEMMIA: manuale in cassetta a settembre.
VINIFICAZIONE: macerazione sulle bucce per 15 giorni con fermentazione indigena spontanea in vasche di acciaio, affinamento in acciaio.
IMBOTTIGLIAMENTO: da metà agosto in poi (in base ai lotti) successivo la raccolta, con leggera filtrazione.

 

 

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