Chi siamo

L'azienda nasce nel 2014, ma in realtà è una naturale continuazione dell'azienda dello zio di Luca, che produceva i propri vini sin dal 1965.
La storia di Luca è quella del ritorno alla terra e, forse, dato il suo precedente lavoro, anche del ritorno alla vita. Nel 2011, infatti, Luca lascia il suo lavoro sicuro, in una fabbrica di sedie, per tuffarsi nel mondo del vino, partendo dai 2,5 ha di vigna dello zio, oggi divenuti 5ha compresi quelli in affitto.Tutto questo a 40 anni, ma con la voglia di fare di un ragazzino! Un approccio, quello di Luca, che definire rispettoso sembrerebbe riduttivo, in quanto le sue scelte, non appena presi in mano i vigneti (Luca si occupa di tutte le fasi di produzione, dalla vigna alla cantina, in prima persona) sono sempre state votate alla preservazione del patrimonio rappresentato da viti vecchie tra i 30 ed i 65 anni, che rappresentano quasi la totalità delle vigne.
Un vignaiolo che ha scelto di seguire il disciplinare della lotta integrata per la difesa della vite e non fa uso di diserbo chimico, usa solo concimi naturali (letame -stallatico -stiamo sperimentando anche sovesci) e per la pulizia in vigna si affida a processi prettamente meccanici, mentre per la vendemmia la raccolta viene, ovviamente, fatta esclusivamente a mano.

Prodotti

Base spumante da uve di Verduzzo Friulano. Fermentazione spontanea in cemento.

Ottenuto dalla vinificazione di uve di Malvasia Istriana. Fermentazione spontanea e affinamento in cemento.

Ottenuto daa vinificazione di uve di Friulano. Fermentazione spontanea e affinamento in cemento.

Ottenuto dalla vinificazione di uve di Pinot Grigio. Fermentazione spontanea e affinamento in cemento.

Ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve di Merlot. Fermentazione spontanea, affinamento in cemento.

Ottenuto dalla vinificazione di uve di Franconia. Fermentazione spontanea delle bucce. Affinamento in acciaio e cemento.

Ottenuto dalla vinificazione di uve di Cabernet Franc. Fermentazione spontanea sulle bucce in tini di legno. Affinamento in acciaio e cemento.

Contatti


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